为加强茅箭区餐饮服务食品安全监管,提升餐饮服务单位自律意识,保障公众饮食安全。根据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、规章要求,按照《湖北省餐饮质量安全提升“百千万”行动》统一部署,茅箭区市场监督管理局组织开展了“随机查餐厅”活动,根据现场检查情况,现公布茅箭区2024年餐饮服务单位食品安全“红黑榜”(第一期)。(以下排名不分先后)
红榜
一、茅箭区町香日料餐饮商行(仙隐小鹿)
地址:茅箭区五堰街办朝阳中路29号华悦城5层10号
上榜理由:经营场所干净整洁,食品原材料储存得当,台账管理规范,食品安全主体责任严格落实。
二、渝盛湖北省餐饮有限公司(遇见重庆)
地址:茅箭区二堰街办上海路66号一栋1-1
上榜理由:经营场所卫生干净整洁,进货查验制度有序执行,从业人员健康管理规范,食品原料、半成品、成品规范分区储存。
黑榜
一、茅箭区胡浩餐饮店(北京片皮烤鸭)
地址:茅箭区二堰街道杨家沟巷9号1-2
上榜理由:灶台、油烟机油污严重,经营场所卫生欠佳,食品原料、半成品堆放杂乱,未按要求储存。
二、茅箭区童虎快炒餐饮店
地址:茅箭区五堰街办宜昌路3号5幢1-3
上榜理由:厨房操作区卫生较差,食品原材料与生活用品混放,食品随意放置在地面。
“红黑榜”名单实行动态管理,被列入“红榜”的餐饮单位如发现有食品安全违法违规问题将移出“红榜”;被列入“黑榜”的餐饮单位整改到位经验收合格后,可申请移出“黑榜”。
如果您发现食品安全违法违规问题,请拨打12315及时举报。